В Одессе создали мозаику из 10 кг пряностей

В Одессе создали огромное мозаичное панно из пряностей. На мандалу, именно так называется кулинарный арт-объект, пошло 10кг специй, в частности, весьма ценных.

Каждому цвету соответствовал определенный вид специй: чёрный кунжут, фенугрек, имерт шафран, паприка, куркума, корица и другие. Тонким слоем специи рассеяли на заготовку из бумаги с расчерченными узорами без клеющей основы.

Гигантскую пряную мандалу собирали гости и участники фестиваля “Пряности и радости”. Когда огромная мозаика была готова, все специи смешали и раздали участникам кулинарно-творческого проекта.

Кроме огромной мандалы на фестивале пряностей читали лекции по здоровому питанию, проводили мастер-классы и дегустации, а также помогали подобрать изысканные пряности и полезные угощения к столу.

Фото: с Фейсбук Ольги Григораш, Светланы Яровой