На одесском Привозе девушка купила грибы и отравилась

На рынке Привоз 16-летняя девушка приобрела маринованные бочковые грибы опята у частного лица. Дома через 3 часа после употребления грибов она почувствовала себя плохо и была госпитализирована в реанимацию на скорой помощи, сообщили в ГУ «Одесский областной центр контроля и профилактики болезней Минздрава Украины».

Медики сообщили, что это первый случай отравления грибами в Одесской области. В прошлом году 8 человек отравились грибами, из них 6 детей. Люди, самостоятельно собирающие грибы, а затем продающие их на рынках, имеют «железный» аргумент, что они в совершенстве знают грибы, собирая их с самого детства. Но есть много ядовитых грибов, похожих на съедобные грибы и их легко перепутать.

Еще один недостаток грибов – это их способность накапливать вредные вещества. В грибах, выросших на загрязненных территориях и вблизи них, обнаруживаются соли тяжелых металлов, пестициды, радиоактивные частицы и другие вредные вещества, причем чем больше гриб, тем больше в нем накапливается ядовитых для организма человека веществ.

Запрещается одновременно с употреблением грибов принимать любое лекарство, алкогольные напитки, молоко – это может ускорить всасывание токсинов в кишечнике. Длительное токсическое действие ядовитых веществ на печень, почки и нервную систему может привести к смерти, поэтому если Вы почувствовали или заметили у близких после употребления грибов симптомы заболевания, немедленно обращайтесь к врачу.

Медики рекомендуют отказаться от потребления дикорастущих грибов, заменив их грибами, выращенными в промышленных условиях и покупая их в торговой сети.