Для одесских школьников разработали новое меню: никаких соков

В Одессе разрабатывают новую программу питания для школьников. Из школьных столовых исключат соки и сладкие булочки, об этом сообщила глава городского департамента образования Елена Буйневич, пишет Думская.

На заседании комиссии, в которую вошли педиатр, активисты, которые занимаются разработкой детских программ полезного питания, а также чиновники, раскритиковали существующее меню школьных столовых.

По мнению медиков, в рационе одесских школьников чересчур много сахара и белого хлеба, который также имеет высокий гликемический индекс. Потребление сахара в больших количествах может привести к нарушениям обмена веществ, а также повышенной нервной возбудимости, подчеркивают специалисты. Специалисты рекомендовали включить в рацион морсы на основе региональных ягод: клюква, облепиха, — а также мультизлаковые перекусы, сделать акцент в питании на фруктах и овощах.

В итоге, в департаменте образования и науки Одесского горсовета разработали новое меню для одесских школ, которое призвано сделать детские питание более аппетитным и полезным, подчеркнула в ходе аппаратного совещания в мэрии Елена Буйневич.

По словам чиновницы, бесплатные завтраки из котлет и каши решили заменить творожными, макаронными и картофельными запеканками. А вместо пакетированных соков детям будут предлагать кисели, компоты, чаи и другие естественные напитки, сообщила Елена Буйневич. Готовить пищу для 128 одесских городских школ будут в 70 пищеблоках.