Одеситка пече незвичайні солоні паски за унікальним рецептом
Одеська мама трьох дітей Тетяна Михальцова пече незвичайні солоні паски за унікальним рецептом. Усередині це майже такий же кекс, як і стандартна паска, але солоний і з начинкою з копченого м’яса та твердого сиру. Замість солодкої глазурі на шапку паски кладеться крем-сир, яйце, хамон, помідорка чері.
Тетяна пройшла курс професійного кондитера, коли була вагітна першою дитиною. Однак повноцінно захопилася цим заняттям вже після других пологів. Останні три роки захоплення переросло у бажання створювати незвичайне та дивувати. Тетяна має цілу серію солоних страв, які в традиційній рецептурі повинні бути солодкими – це солоні торти, солоні чізкейки, солоні тарти. Тепер у цьому списку є солоні паски.
Тарти з креветками.
Еклери з червоною рибою.
На жаль, відправляти поштою ці паски не можна, але в межах міста вони допускають перевезення. Замовити незвичайну паску можна через Інстаграм Тетяни.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Чізкейк з червоною рибою.
Еклери із креветками.
М’ясний торт.
Чізкейк з грибами та копченим м’ясом.
Чізкейк з куркою.
М’ясний торт.
Торт з червоною рибою.
