Фестиваль “Таки да вкусно” зовет одесситов на рыбный урожай
12 и 13 сентября на территории Одесской киностудии состоится 5-й фестиваль «Таки да, вкусно». Осень в наших краях – время рыбное, поэтому тема сентябрьского фестиваля – «Рыбный урожай». Фестивальное меню – на все вкусы, но есть и гастрономический акцент – блюда из морской и речной рыбы, а также из морепродуктов.
Программа фестиваля:
– Большой фуд-корт с разнообразным ассортиментом свежих блюд и продуктов, демонстрация достижений одесских рестораторов и кулинаров.
– Фуд-корт Гурмэ
– Кулинарные студии «Маэстро кухни». В выделенной зоне устанавливается профессиональное технологическое оборудование, звук, освещение и места для зрителей. Программа «Маэстро кухни» открыта для всех посетителей фестиваля без ограничений. Здесь пройдут:
• Мастер-классы шеф-поваров одесских ресторанов;
• Презентации новинок в меню одесских ресторанов;
• Кулинарные уроки мастеров;
• Профессиональный конкурс поваров «Рыба из Одессы»:
по условиям конкурса рестораны-участники фестиваля представляют на суд жюри блюда из рыбы, выловленной в водоемах Одесского региона.
– Детский городок:
На «рыбный урожай» фестиваля «Таки да, вкусно» приглашаем не только взрослых, но и детей. В фестивальном детском городке пройдут развлекательные, познавательные и шоу-программы с морской и водной тематикой: «Рыбачка Соня», «Морские истории», «Шоу воды и огня», «Шоу гигантских мыльных пузырей», студия аквагрима «Подводный мир».
На территории детского городка установлены горка, карусель, батут.
– Музыкально-развлекательная программа:
12 сентября, 18.00 – концерт шоу-оркестра «Hardy Orchestra»
13 сентября, 17.00 – выступление шоу-группы «Цирк» band; 18.00 – выступление группы «Контрабанда»
В программе также розыгрыш туристической путевки от туроператора «Seamont». На территории фестиваля постоянно действует зона настольных игр. На аллеях, в зонах отдыха и пикника расположены столы, стулья, скамейки и пуфы. В рамках проекта «Таки да, вкусно» развиваются четыре основных направления:
Первое направление – это ресторанно-гастрономический маркет, большой фуд-корт.
Второе направление – программы для профессионалов, проведение профессиональных конкурсов, соревнований и мастер-классов. Цель этого направления – привлечение внимания к работе поваров и кондитеров; стимуляция творческого поиска, личностного развития и профессионального азарта в среде рестораторов; знакомство с инновациями в ресторанном бизнесе и кондитерском производстве; расширение круга поставщиков; улучшение и обновление ассортимента и качества продуктов, напитков, услуг в сфере общепита.
Конкурсы проходят в открытом формате, за их ходом могут наблюдать все посетители фестиваля. Проведены кулинарные конкурсы «True burger» и «Итальянская кухня в Одессе», а также конкурс кондитерского искусства им. Якова Фанкони (в категории юниоров).
Конкурсы профессионалов (включая концепцию, формат, названия, номинации, критерии оценки) являются нашими оригинальными разработками.
Третье направление – семейный отдых: на фестиваль приходят с детьми, постоянно действует территория детских игр и развлечений. Многие посетители проводят на фестивале целый день, отдыхая на свежем воздухе, в зеленой зоне.
Четвертое направление – развлекательное: живая музыка, танцы, шоу-программы, игры, розыгрыши призов, викторины.
Время работы фестиваля: с 12.00 до 20.00
Стоимость входного билета – 40 грн.
Дети до 12 лет – бесплатно.
Каждый день – «клевое время»: с 12.00 до 12.30 и с 16.00 до 16.30 стоимость входного билета – 30 грн.
Стоимость билета 12 сентября на концерт шоу-оркестра «Hardy Orchestra» с 17.00 до 19.00 – 50 грн.
Организатор фестиваля: выставочная компания «Экспо-Юг-Сервис».
Партнер фестиваля: Одесская киностудия.
Фестиваль «Таки да, вкусно» – это место отдыха и развлечения горожан; фуд-корты с продажей разнообразных кулинарных, кондитерских изделий, напитков; смотр актуальных гастрономических тенденций, достижений и мастерства одесских рестораторов.
