В Одесской области устроили этнофестиваль «Цветок папоротника»
В Одесской области отметили праздник Иван Купала фестивалем «Цветок папоротника». На три ночи центральный пляж на Буге в Саврани превратили в огромную концертную площадку. Здесь традиционные танцы и песни чередовались с диджейскими сетами и театрализированными выступлениями. А у входа на фестиваль развернулась ярмарка народных умельцев: мед, игрушки, пряники, обереги и знаменитые веники.
Фестиваль раскинулся на живописном лугу на берегу Южного Буга. Музыкантам вторил хор из лягушок и стрекоз, а танцпол укрывал ковер из трав и цветов. Организаторы предложили традиционные развлечения: сплести венок, покататься на огромной лавке-качели, которые «держат» высокие куклы, стилизованные под украинские народные. Да и фотозоны были, в основном, выполнены из рамок.
На возвышенности раскинулась открытая кухня. Здесь в преддверии самой важной части праздника готовили барашка на вертеле, жарили на гриле стейки, варили грибную юшку из местных грибов, румынские и венгерские блюда.
Но главным кулинарным героем праздника стали «Вытрутни» — это заливные вишни, блюдо, которое готовят в Саврани вот уже более сотни лет. «Вытрутни» подают ко столу в качестве десерта, как последнее блюдо перед тем, как»вытрутити» (выставить, проводить) гостей по домам.
Когда стемнело девочки, девушки и женщины всех возрастов взялись за руки водить хороводы. Более сотни панянок, многие — в ароматных ветках из свежих трав и цветов, кружили у сцены, пока не выбрали самые красивые венки.
Затем девушки отправились наряжать лентами Меланью — тонкое деревце. После того, как его украсят, местные жители отламывают веточки, чтобы на чердак закинуть. Согласно поверью, кто такую веточку в дом принесет, у того в хозяйстве все будет ладиться: курочка нестись, поросята жиреть, а корова молока давать. Затем пришел черед вызывать водяного. По традиции, в этот вечер просят у водяного милости — не пугать и не тащить на глубину тех, кто отправится купаться. По народным традициям, именно после Ивана Купала наступало время, когда можно было вовсю плескаться в реке.
По обычаю, девушки пускали венки на воду. Один за другим разноцветные плотики уплывали по течению, а замешкавшихся подталкивали. Ведь, по поверью, если венок на месте замрет — засидится девушка в девках, а вот если поплывет быстро — значит, скоро и замуж.
Главным событием стал огромный хоровод вокруг горящего костра. Его сложили из стволов деревьев на высоту в несколько метров. А когда подожгли, снопы искр выстреливали в небо, словно фейерверк.
Фото: Облгосадминистрация, Оксана Маслова
