В Одесі прочитають лекцію про борщ

8 вересня о 15:00 в Бібліотеці Грушевського (вул. Троїцька 49/51) відбудеться довгоочікувана лекція від доцента кафедри біології ОНУ та ерудита клубу “Що? ДЕ? Коли?” Володимира Немерцалова про інгредієнти українського борщу: «Різний – але єдиний»!

З чого ж складається об’єкт культурної спадщини України? Як і з чого його готували, готують та готуватимуть? Звідки і коли з’явилися його інгредієнти? Що може борщ розказати про вас? Чи є борщ наркотиком та що таке пораборщення? Чим польській борщ відрізняється від українського?

 
В хорошій компанії поговоримо про те, як основні складові нашого кулінарного символу потрапили до України, обговоримо рецепти та поділимося тонкощами приготування!
 

 
Вхід – Free Donation.