В Одессе готовятся к новому кондитерскому рекорду (фото)
В Одессе готовятся к новому кулинарному рекорду. На этот раз торт не просто огромный, а самый выносливый. Его изготовили в кондитерской мастерской Бубликоff, известной своими огромными гигантскими тортами-картинами. На этот раз торт не просто гигантский. Его размеры достигают шести квадратных метров, а вес перевалил за 500 кг. Теперь специалисты будут оценивать выносливость торта.
На протяжении нескольких дней торт будет стоять на гастрофестивале CookFest в Киностудии, каждый день специалисты будут проводить лабораторные исследования кондитерского гиганта. А на третий день с момента экспозиции, 17-го сентября, торт разрежут и раздадут гостям фестиваля.
Бубликоff уже четырежды становились рекордсменами Украины. Похоже, что пятым рекордом станет «Самый выносливый торт».
«Это наш прянично-шоколадный торт с орехом, который специально разработан для массовых мероприятий Одессы, а теперь уже и Украины, — говорит руководительница Бубликоff Оксана Бубликова. — Это кондитерское изделие прошло не одно испытание на фестивалях Одессы, в разных погодных условиях в разные времена года и на разных локациях. Этот торт спокойно переносит дальние расстояния и не боится разницы температур. В этот раз мы приготовили торт-копию эмблемы мероприятия. Он будет размещен на наших рекордных столах.
Но мы исследуем его не на размер, высоту, длину и вес. Мы будем подтверждать именно факт выносливости кондитерского изделия. Сборка торта начнется до мероприятия. За трое суток. 15 числа мы презентуем его. А 17 — разрежем и угостим гостей фестиваля. За это время торт не скиснет, не потеряет своих качеств. Не поведет себя, как обычный торт в таких условиях, без холодильной камеры. Наоборот. В нем продолжится тот волшебный процесс органического слияния пряника и шоколада. Мы подружили пряник с шоколадом!»
Новый рекорд ставят на 2-ом Кубке Украины по Кулинарии и Гастрофестиваля CookFest. Они будут проходить до 17-го сентября включительно. Вход на фестиваль — 50 грн на 1 день, дети до 12 лет бесплатно.
