В одесских школах внедряют “шведский стол”

В одесских школах проходит тестирование новый способ питания – “шведский стол”. Ученики могут самостоятельно формировать меню в соответствии со своими вкусовыми предпочтениями. Также в столовой установлен вендинговый аппарат, выдающий уже готовые блюда из предоставленного меню. Пилотный проект тестируют в лицее “Европейские” и в школе №125. Если родительские комитеты и педагоги дадут хороший отзыв, то “шведский стол” внедрят и в других учебных учреждениях.

Для внедрения проекта инновационного питания в одесских школах капитально отремонтировали 88 пищеблоков. Были закуплены электроплиты, духовые шкафы, картофелечистки, протирочно-резательные машины, мясорубки, тестомесы, холодильное оборудование.